Вверх
  • График работы:
    Пн-Пт 8-00 до 21-00
    Сб-Вс - 9-00 до 17-00
  • Мы находимся по адресу:
    г. Херсон, ул.Нефтяников 15а
  • Звоните нам по телефонам:

Огород на балконе. Овощи и зелень для быстрого выращивания

08 | 05 2020
  1. Овощи и зелень для выращивания на балконе
  2. Рекомендации и советы по рассаде

Огороднику в период самоизоляции не менее трудно, а выращивать что-то хочется. Помимо культур, которые выращивают на своем дачном участке, хочется получить свежую зелень и овощи, не выходя из дома. Сегодня мы рассмотрим балконный способ выращивания овощей, пряных трав и зелени, рассмотрим все тонкости процесса.

Главное преимущество культур, описанных в данной статье – все они растут в течение 1-2 месяца. 

Овощи и зелень для выращивания на балконе

  1. Салатный лист

Для начала определимся с сортом, подходящим для быстрого домашнего выращивания. Прекрасно подходят скороспелые сорта: Ника, Эвридика, Астерикс, Маджестик или Лолло.

Выращивать салат очень просто:

  1. В подготовленную смесь из песка (1 часть), перегноя (2 части)  и 2 части земли (дерновой) - вносим семена глубиной на 1 см, соблюдая дистанцию между растениями и рядами в 1,5 см.
  2. Поливаем «комнатной» водой, накрываем пленкой и убираем в место без доступа солнечных лучей. С появлением первых ростков – убираем на подоконник. Оптимальная температура в диапазоне 18…21 градусов.
  3. С интервалом в 2 дня не забывайте поливать ростки, смотрите, чтобы на солнце растения не перегрелись, укройте половину окна белой тканью.
  4. Спустя 3 недели смотрите за растениями: они должны быть от 3 до 5 см в длину для сбора.
  1. Горох

В этом случае придется подождать около 2 месяцев до пригодности к употреблению. Чтобы горох вырос сочным, сладким и полезным:

  • До начала посева заготовьте семена (слегка смочите туалетную бумагу и заверните всё это в кухонную пленку). В таком состоянии семена должны лежать на батарее 1 день.
  • Если предположить, что на 1 кв.метр приходится 90-120 семян, семена углубляем на 4 см.
  • Когда росточки начинают прорастать, тару с горохом перемещаем в теплое место с хорошим доступом к солнцу.
  • Если не забывать поливать уже через 3 недели с момента первых всходов горох можно использовать для салатов и Ваших любимых блюд.
  1. Шпинат

Шпинат любит свет, но неприхотлив к температуре. От себя отметим, что температура для прорастания семян  должна быть выше +4 градусов, а после прорастания  +15. 

Чтобы вырастить шпинат у себя в квартире:

  • Замачиваем на 2 дня семена, после чего их необходимо подсушить.
  • Шпинат любит рыхлый грунт. Вносим семена в землю на 3 см глубиной, но не более. Соблюдаем дистанцию в междурядье 30 см, а между ростками – 10.
  • После появления первых ростков, передвигаем  ближе к свету.
  • Самое важное для шпината - обильный полив, как до появления ростков, так и после. На 20 день можете применить комплексные удобрения.
  • Как только увидите 5 или 6 листков – уже можно приступать к сбору (этот момент наступает в среднем после 30 дней). Дольше 1 месяца не держите шпинат в грунте – листья потеряют вкус и станут грубыми.
  1. Редис

Сорта для домашнего выращивания выбирайте стойкие к умеренному освещению и ограниченному поливу. Яркий пример гибрид Диего (F1), и Ранний красный. 

Смесь для редиса: чернозем (1 доля)+компост (2 доли)+ речной песок (1 доля). 

Важно: не вносите семена в смесь без дезинфекции!

  Горшки под редис должны быть с отверстиями в днище, чтоб не скапливалась влага. Глубина горшков не меньше 20 см. Чтобы редис не болел -  используйте только нейтральную почву.

  • Заворачиваем в смоченную водой салфетку и оставляем на батарее. Погружаем на 2 см в землю, соблюдая расстояние около 5 см.
  • Пульверизатором опрыскиваем сверху и накрываем пленкой. Как только появятся ростки – пленку снимаем и переносим в закрытый балкон ближе к свету  при температуре не менее 10 градусов тепла.
  • После закалки и развития корневой системы спустя 4 суток возвращаем в комнату вдали от батареи.

Ухаживать очень просто: поддерживайте влажность грунта, открывайте окна для доступа кислорода и как созреет – редис уже спустя 1 месяц или ранее можно употреблять.

  1. Петрушка 

Для петрушки потребуется много света, при этом недостачу тепла или полива она неплохо переносит.  

Простейший способ вырастить петрушку – семенами. 

Для этого посевной материал необходимо заранее замочить и прорастить, а уже после – сеять в контейнер с грунтом с высокими стенками (от 15 см). Поливаем «комнатной» водой и ставим в место с хорошим освещением, после чего оставляем под пленкой пока не появятся всходы.

Для балконного выращивания подойдут сорта: Астра, Глория, Кудрявая, Прима.

  1. Укроп

Укроп – чувствителен к свету и теплу. Даже немного тени может навредить его урожайности.

Контейнер для выращивания лучше выбирать побольше,а на дне должен быть дренаж. Пока ростков нет – лучше держать укроп под пленочным укрытием. Температуры 15…20 градусов будет вполне достаточно для прорастания, главное – не допускать падение температуры ниже 10 градусов. После посева уже через месяц-полтора можно собирать укроп.

Для проращивания в квартире выбирайте сорта: Гренадер, Ришелье или Грибовский.

Пластиковые кассеты для рассады с отверстиями под дренаж на сайте sad-ogorod.in.ua. 

  1. Огурец

Если выбрать правильный сорт и соблюдать простейшие правила по уходу – получите огурцы на салат уже через 2 месяца. Выращивать огурцы дома сможет даже начинающий огородник. 

Самое главное – правильно выбрать сорт. Он должен быть выносливым к тени, самоопыляемым и кустовым. К таким сортам можно отнести гибридные сорта со знаком F1: Маша, Легенда, Маринада, Клавдия, среди обычных сортов выделим: Атлет, Дебют, Апрельский или Вавилон.

Условия проращивания:

  1. Поддерживайте температуру выше 20 градусов
  2. На огурцы должно попадать как можно больше света. Если его не достаточно – приобретите люминесцентные лампы в качестве искусственного освещения.
  3. Всегда поддерживайте уровень влаги, но не заливайте.
  1. Помидор

Для квартирного мини-огорода используйте исключительно гибриды, выведенные для выращивания дома, а именно: Жемчужина (красная и желтая), Балконный красный (F1), Балконное чудо.

Для любителей кашпо рекомендуем сорта «Черри», «Желтая груша» и «Перуанский домашний».

Условия:

  1. В помещении не должно быть сырости, тени и застоявшегося воздуха.
  2. Поддерживайте температуру до начала фазы цветения в диапазоне 22…25 градусов или выше. 
  3. С поливом всё аналогично, как и с открытым грунтом – редко, но обильно.

Совет: если желаете, чтобы куст рос ровно, не наклоняясь в определенную сторону – каждый день поворачивайте его на 180 градусов к свету возле окна. Вот яркий пример:

Рекомендации и советы по рассаде

  1. Семена приобретайте только у проверенных продавцов или специализированных магазинов. Купив семена «на рынке» гарантии правильного хранения и получения всходов - близятся к нулю.
  2. Больше шансов взойти имеют протравленные дражированные семена (в повторной обработке они не нуждаются). Если у вас обычные семена – обязательно протравите марганцовкой или замочите перед внесением в землю.
  3. Не используйте землю «с огорода». Лучше обратитесь в магазин за почво-смесью под Ваше растение.

Фирменные торфяные субстраты в интернет - магазине «Сад-Огород». 

  1. Дезинфицируйте не только семена, но и всю тару для будущей рассады. Для этих целей отлично подходит слабо-разведенный раствор калия перманганата. 
  2. Соблюдайте глубину посева. Мелкий посевной материал выкладывается поверх субстрата и опрыскивается пульверизатором. Средние семена вкладывайте в маленькие лунки и немного присыпайте сверху. Для крупных семян ямки делайте больше. 

 

 

Каталог товаров

График работы:
Пн-Пт 8-00 до 21-00
Сб-Вс - 9-00 до 17-00
Мы находимся по адресу:
г. Херсон, ул.Нефтяников 15а
Звоните нам по телефонам: